Начав занятия боксом, вовсе стал всеобщим любимцем, постоянным победителем соревнований. Однажды он обратил внимание на молоденькую студентку пединститута Маргариту Опонтееву. Влюбившись в красавицу – «француженку», сделал предложение руки и сердца. И ни разу не пожалел о своём выборе. Супруги Укоевы – признанные лидеры образования республики. Маргарита Ендоновна блестяще владеет двумя иностранными языками: французским, немецким. За 34 года работы в педагогическом училище, позже – в педагогическом колледже снискала всеобщее уважение студентов, коллег. Кем бы она ни работала: преподавателем иностранного языка, заведующей школьным отделением, заведующей отделением учителей бурятской школы, деканом факультета бурятского языка, заместителем директора по учебно — производственной работе – проявляла доброжелательное отношение к студентам, умело налаживала связь с учителями базовых школ, вела коллектив только к победам. В 1996 году Маргарита Ендоновна создала первый в городе, республике кабинет национальной культуры, также разработала и вела курс «Этнопедагогика». Велика заслуга Маргариты Ендоновны и в том, что выпускники педколледжа стали конкурентноспособными специалистами, «дирижёрами» образования во многих районах республики.
[…]